41. Techniques modernes de la biscuiterie, Patisserei-boulangerie industrielles et artisanales et des produits de regime
پدیدآورنده : Kinger, Jean
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتي شريف (تهران)
موضوع : ، Baking,، Baked products
رده :
TX
763
.
K52
42. Technology of Biscuits, Crackers and Cookies
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : Baking. ; Baked Products. ;
43. The Chorleywood bread process /
پدیدآورنده : Stanley P. Cauvain and Linda S. Young.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Flour Milling and Baking Research Association.,Flour Milling and Baking Research Association.,Bread industry-- Technological innovations.,Bread.,Bread.
رده :
HD9058
.
B742
C38
2006eb
44. The 2006 Economic and Product Market Databook for Saint George's, Grenada.
پدیدآورنده : Parker, Philip M.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع :
رده :
TJ1075
.
P375
2006
45. The science of bakery products /
پدیدآورنده : edited by W.P. Edwards.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Baked products.,Baked products.,Chemistry.,Science.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TX552
.
15
.
S35
2007
46. The science of bakery products
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : Baked products. ;
47. Thermal generation of aromas :
پدیدآورنده : Thomas H. Parliment, editor ; Robert J. McGorrin, editor ; Chi-Tang Ho, editor.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis, Congresses.,Food-- Effect of heat on, Congresses.,Food-- Odor, Congresses.
رده :
TX511
.
T44
1989
48. ارائه مکانیزم و الگوی مناسب انتقال گرما در ماشین های پخت نان مسطح به منظور افزایش بهره وری انرژی، کیفیت نان و کاهش آلودگی محصول
پدیدآورنده : فرید بجائی,بجائی،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
49. تاثیر افزودن پودر هسته خرما بر ویژگی های کیفی کیک اسفنجی
پدیدآورنده : /زهرا اسمعیل پور فلاحی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
50. تولید کیک فراسودمند با افزودن جوانه گندم خام و تثبیت شده
پدیدآورنده : /فروغ زارع نژاد
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع : Cake,Row wheat germ,Stabilized wheat germ,Fatty acid
51. عنوان اصلی: Baked products : science, technology and practice, 2006.
پدیدآورنده : کاوین ،استنلی پی,تالیف استنلی کووین? لیندا یانگ
موضوع : ، فراورده های نانوایی،
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
52. محصولات نانوایی؛ علم، فناوری و کاربرد
پدیدآورنده : کاوین، استنلی پی Cauvain, Satanley P .
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود (سمنان)
موضوع : فراوردههای نانوایی
رده :
TX
۵۵۲
/
۱۵
/
ک
۲
م
۳
53. محصولات نانوائي؛ علم، فنآوري و کاربرد
پدیدآورنده : / تاليف استنلي کاوين، ليندا يانگ,عنوان اصلي: ...Baked Products: Science, Technology,کاوين,Cauvain
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع : نانپزي,فراوردههاي نانوايي
رده :
۶۶۴
/
۷۵۲
ک
۳۴۲
م